tirsdag den 7. februar 2012

Kaffe
Kaffetræet kommer fra Etiopiens sydvestlige højland, og kan blive ca 10 m højt og pyramideformet.
Bladende er skinnende grønne og læderagtige, og bliver ca 20 cm lange og 4 - 8 cm bredde. Ca. 9 måneder efter blomstringen modner frugterne.
Frugten er et bær på størrelse med et kirsebær og bliver rødt når det er modent.
I bærret er der to store frø det er så kaffebønnerne.
Efter høsten renses og tørres de, og så bliver de solgt.
Derefter bliver de ristet og malet og kan derefter bruges til kaffe.
Kaffe dyrkes i store dele af troperne og subtroperne i højder mellem 200 og 2500 m.
Træet kræver megen fugtig­hed men det skal også have mindst to måneders tørke.

Kaffetræets frugter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar